Granen
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 3 koppar (4 till 5 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 81 | kalorier |
| 2g | Fett |
| 12g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 3 koppar (4 till 5 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 81 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 2 g | 3% |
| Mättat fett 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 622 mg | 27% |
| Totalt kolhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 161 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
En beprövad och äkta kycklingsoppa är ofta ett receptklammer som gör uppträdanden under kall- och influensasäsong samt på semestertabellen. Men om du känner dig lite trött på det här standardreceptet, varför inte utforska ett av kyckling soppa recept från hela världen? Detta snabba och enkla kinesiska recept förenar den väsentliga komforten med kyckling soppa med de allestädes närvarande smakerna i Fjärran Östern samtidigt som de pumpar upp de näringsmässiga fördelarna med lite bok choy. Du kan använda butiksköpta eller hemmagjord kycklingbuljong; om du använder en buljong från grunden eller lägger till kokt kyckling eller rå, skalad räka, kommer det att öka näringen ännu mer.
Ingredienser
- 3 koppar kycklingsbuljong
- 1 tesked röd paprika flingor
- 2 tsk sojasås
- 2 teskedar asiatisk sesamolja
- 1 vitlöksklyftan (hackad)
- 10 blad bok choy (tunt skivad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Ta kycklingbuljongen koka i en medelhög kastrull.
Granen
Rör i röd paprika-flingor, sojasås, asiatisk sesamolja och hackad vitlök.
Granen
Lägg till de bok choy bladen. Låt koka i upp till 10 minuter, tills de korta bladen blir mörkgröna och är vilda och mjuka.
Granen
Servera och njut!
Andra kycklingsoppor från hela världen
Kycklingbuljong kontra kyckling
Ibland verkar det som om dessa termer kan användas omväxlande, men kycklingbuljong och kycklingbestånd är faktiskt mycket olika. Kycklingbuljong tillverkas av kycklingkött medan beståndet är gjord av kycklingbenen. Som ett resultat har kycklingbestånden en rikare smak på grund av att gelatinet frigörs från benen medan de sjunker under en lång tid. Du vill inte ersätta buljong med buljong i de flesta recept. Till exempel kräver kycklingsoppa buljong för att du inte vill att rikedomen hos beståndet ska ta över. Men om ett recept visar kycklingrör och du bara har buljong kan du lägga till lite mer smak genom att simma buljongen tillsammans med grönsaker som morötter, lök, selleri, purjolök, örter och vitlök.
Recept Taggar:
- Soppa
- middag
- asiatisk
- weeknight
