Iain Bagwell / Getty Images
- Totalt: 27 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 12 minuter
- Utbyte: 6 hamburgare
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 296 | kalorier |
| 17g | Fett |
| 0g | Kolhydrater |
| 32g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 hamburgare | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 296 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 17 g | 22% |
| Mättat fett 8g | 40% |
| Kolesterol 113 mg | 38% |
| Natrium 294 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 0g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 32g | |
| Kalcium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är det bästa burgerreceptet av flera skäl. Den ena, detta recept för nötkötthamburgare är gjort med gräsmatat nötkött. Det gör dessa hamburgare hälsosammare för miljön och din familj eftersom gräsmatat nötkött är högre i CLA, en hjärta-hälsosam fettsyra. Leta efter gräsmatat nötkött i Trader Joes, Whole Foods eller andra naturliga livsmedelsbutiker.
Det andra skälet till att detta är det bästa burgerreceptet är att dessa nötköttburgare är oerhört saftiga och välsmakande, tack vare en hemlig ingrediens: en touch av grädde och en lätt pensel med smör på utsidan. Obs! Du måste laga dessa hamburgare på lägre värme, annars kommer de att brinna.
Ingredienser
- 1 1/2 pund malt nötkött (gräsmatat)
- 2 matskedar lök (riven)
- 2 teskedar grädde
- 1/4 tesked peppar
- 2 matskedar smör (smält)
- 1/2 tesked kosher salt
Steg för att göra det
Kombinera gräsmatat nötkött, riven lök, grädde och peppar i en stor blandningsskål. Överarbeta inte nötköttet; blanda tills de kombineras. Forma blandningen till sex hamburgare.
Förbered grillen för indirekt medelhög värme eller värm upp en gjutjärnspanna på kaminen över medel-låg till medelhög värme.
Pensla båda sidor av hamburgare med smält smör. Strö över kosher salt. Laga hamburgare tills önskad doneness har uppnåtts, cirka 4 till 6 minuter på varje sida, beroende på tjockleken på hamburgarna. Låt hamburgare vila 5 minuter innan servering.
Du kan ersätta nötköttet i något av dina favoritburgerrecept för gräsmatat nötkött!
Recept Taggar:
- burger
- middag
- amerikan
- tillbaka till skolan
