Vegetariska svarta bönor och risrecept

artedetimo / Getty Images

• Totalt: 10 minuter
• Förberedelse: 5 minuter
• Kock: 5 minuter
• Utbyte: 3-4 portioner

15 betyg Lägg till en kommentar

Näringsriktlinjer (per portion)
652	kalorier
7g	Fett
121g	Kolhydrater
29g	Protein

Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×

Näringsinnehåll
Portioner: 3-4 portioner
Belopp per portion
kalorier	652
% Dagligt värde*
Totalt fett 7g	9%
Mättat fett 1 g	6%
Kolesterol 0 mg	0%
Natrium 37 mg	2%
Totalt kolhydrat 121 g	44%
Kostfiber 25 g	88%
Protein 29g
Kalcium 221 mg	17%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.

(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Kubanska svarta bönor och ris är en hälsosam, proteinrik, snabb och enkel vegetarisk och vegansk måltid. Populära i Karibien och i kubanska köket kan svarta bönor och ris också utgöra en grund för din vegetariska diet. Lägg till någon av dina favoritkryddor till detta grundläggande vegetariska recept för svarta bönor och ris, kryddat med paprika och varm sås.

Om du har återstående ris till hands tar det att boka upp bönorna bokstavligen bara fem minuter så att du kan ha en hälsosam vegetarisk maträtt eller sidorätt redo att gå super snabbt.

Detta recept visas på Bushs® Beans webbplats, tryckt med tillstånd.

Ingredienser

• 1 matsked olivolja
• 3/4 koppar lök, hackad fin
• 1/2 kopp grön paprika, hackad fin
• 1 kopp tomater, tärnad
• 1 15 uns kan svarta bönor, dränerade, med vätska reserverad
• 1/2 tsk timjan
• 1 tsk vitlökssalt
• 3 msk cideräger
• 1/2 tesked pepparsås
• 2 koppar kokta eller rester av vitt eller brunt ris
• lime kil (valfritt)

Steg för att göra det

Värm olivolja i en stor stekpanna.

Kok löken och grön paprika tills den är fräsch.

Rör in tomater, bönor, timjan och vitlöksalt. Koka 3 minuter.

Tillsätt vinäger, pepparsås och reserverade juice och fortsätt att laga 5 minuter.

Servera svarta bönor över ris. Garnera med en lime kil (valfritt).

Recept Taggar:

• Ris
• sidorätt
• karibiska
• familjemiddag

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!