Avokado och chorizo ​​frukost grillad ost recept

Grillad ost social

• Totalt: 27 minuter
• Förberedelse: 15 minuter
• Kock: 12 minuter
• Utbyte: 1 smörgås (serverar 1)

12 betyg Lägg till en kommentar

Morgnarna blev precis så mycket läckrare med denna krämiga avokado och chorizofrukostgrillad ost. Ostiga äggröra, krämig avokado, krispig chorizo, smörig muenster och skarp vit cheddar staplas högt och grillades sedan mellan två tjocka bitar av vitt bröd. Det friska exteriöret är det perfekta kuvertet till den krämiga, krispiga och smutsiga interiören.

Gillar du inte chorizo? Oroa dig inte! Du kan byta ut det för krispigt bacon eller mojo-fläsk. Eller om du är vegetarian, lämna den ut eller byt ut den med färsk spenat eller karamelliserad lök. Oavsett hur du snurrar på det, vet du att din morgon kommer att bli extra läcker om du startar det så här!

Ingredienser

• The Cheesy Scramble:
• 2 ekologiska ägg
• Några streck av Frank's Hot Sauce
• 2 msk strimlad skarp cheddar
• 2 klapp saltat smör
• Smörgåsen:
• 1/3 kopp chorizo
• 2 skivor av tjockt skuren vitt bröd
• 2 skivor muensterost
• 1/2 avokado, skivad
• ostiga äggröra (ovanifrån)
• 2 skivor vit cheddar eller asiagoost
• 2 klapp saltat smör

Steg för att göra det

Cheesy Scramble

Börja med att knäcka ägg i en liten skål. Tillsätt några streck av Frank's Hot Sauce och visp kraftigt tills den är jämn och fluffig.

Värm en liten nonstick-panna till medelhög och tillsätt smör. När smöret bubblar, tillsätt de vispade äggen och rör om kontinuerligt tills äggen börjar stelna på ett vaniljsåsliknande sätt.

Tillsätt osten, stäng av värmen och lägg äggen ovanpå. Blanda efter en minut den smälta osten från botten av pannan i virvlingen och lägg åt sidan.

Smörgåsen

Värm en stekpanna över hög värme och koka chorizoen, ibland omrörning, tills köttet är skarpt och brunt. Avlägsna från värmen åt sidan.

Ta en skiva bröd och tillsätt två skivor muensterost, tillsätt sedan den ostiga äggröra, den krispiga chorizo, avokadot och de andra två skivorna med vit cheddar eller asiago. Lägg till den övre biten med bröd och smör på utsidan av smörgåsen.

Lägg din smörda grillad ost till antingen en panini press eller till en uppvärmd stekpanna på medelhög värme och låt smörgåsen koka på båda sidor tills all ost har smält och utsidan av smörgåsen är gyllene och krispig. Ta bort från värmen och servera genast.

Recept Taggar:

• ost
• lunch
• amerikan
• tillbaka till skolan

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!