Pisco Porton
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 227 | kalorier |
| 5g | Fett |
| 33g | Kolhydrater |
| 26g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 227 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5 g | 6% |
| Mättat fett 1 g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 34 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 33g | 12% |
| Kostfiber 19g | 68% |
| Protein 26g | |
| Kalcium 41 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Hösten lämnar cocktail är en intressant höstdrink som är fullspäckad med spännande smaker. Det börjar med den imponerande pisco från Pisco Portón, på vilken den komplexa smaken av Drambuie och Campari ligger i lager. Resultatet är en drink som är mångfacetterad, djup och lugnande.
Som namnet antyder är detta verkligen en fascinerande drink som är idealisk för höstfirandet. Drambuie ger en mörk honung örtsmak mot det sydamerikanska brandy som är varm och inbjudande. Samtidigt sätter Campari in sin bittera profil, som också hjälper till att förvandla cocktail till en perfekt aperitif och en fantastisk föregångare till varje måltid du lagar upp.
Ingredienser
- 1 uns pisco (Pisco Portón)
- 1 gram Drambuie
- 1/4 ounce Campari
- 1/4 uns limesaft
- Garnera: lime twist
- Garnera: orange kil
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Lägg ingredienserna till ett blandglas med is. Blanda väl.
Sila i ett kylt cocktailglas.
Pynt med en orange kil och twist av kalk.
Servera och njut!
tips
- Detta recept skapades av Pisco Portón, så det rekommenderar naturligtvis det märket. Du kan använda valfri pisco, bara se till att din ersättare är ett brandy av hög kvalitet. Att lägga till båda citrusgarneringarna gör verkligen att denna dryck sticker ut. Men de är inte nödvändiga, så om du bara har en av frukterna, använd den garneringen ensam. Se till att servera höstlöv i ett kylt cocktailglas så att drycken förblir sval och fräsch medan du njuter av det. Det snabbaste sättet att göra det är att placera några isbitar i glaset medan du blandar drinken. Dumpa isen innan du anstränger dig.
Receptvariation
- Om du ville ersätta ett annat brandy med pisco, skulle det vara bäst att välja Armagnac, Cognac eller Brandy de Jerez eftersom de också destilleras från faktiskt vin (jäst druvsaft) snarare än resterna från vinproduktionen. Du kommer dock att märka skillnaden mellan dessa alternativ och pisco, eftersom pisco normalt inte åldras. Det har inte ekundonerna som är gemensamma för de andra stilarna i konjak. Gripas och andra konjak kan också vara ett anständigt substitut. Återigen har ingen av dessa riktigt samma smak som pisco från Peru eller Chile.
Hur stark är en höstlövcocktail?
När du ser en kort dryck som främst består av sprit, kan du förvänta dig att den ska vara stark och full av smak. Det är verkligen sant för hösten lämnar cocktail, som kommer att väga in med en alkoholhalt på cirka 29 procent ABV (58 bevis). Den är nästan lika stark som den genomsnittliga gin martini och en för många kommer att lägga till ganska snabbt.
Det finns en annan populär cocktail som tar på sig "höstlöv" -namnet. Det är mer en twist på Manhattan och para råg whisky, äppelbrandy, söt vermouth och Strega med en anpassad kanelstinktur. Detta höstlövrecept skapades av Jeffrey Morgenthaler 2008 och bartendern och cocktailbokförfattaren har receptet på sin webbplats, JeffreyMorgenthaler.com.
Recept Taggar:
- brandy cocktail
- amerikan
- falla
- dryck
