gmnicholas / Getty Images
Om din gasgrill är relativt ny och i god form men sedan plötsligt börjar fungera kan du antagligen få den tillbaka till bra fungerande skick snabbt och enkelt. När en gasgrill fungerar korrekt distribueras lågan jämnt genom brännarna, själva lågan är blå med gula spetsar, och grillen bör värmas snabbt på hög inställning. Med alla brännare på bör det inte finnas någon skillnad i temperatur någonstans på kokytan. Om det inte är så att din grill fungerar har du antagligen ett problem. Innan du börjar shoppa efter en ny grill finns det några enkla knep som du kan prova.
Förstå delarna och funktionerna i en gasgrill
Gas startar antingen i bensintanken eller i en gasledning. Gasen passerar genom en regulator (för att begränsa gastrycket), genom ett grenrör för att dela upp det mellan brännarna, sedan genom styrventilerna där du justerar flödeshastigheten för att reglera temperaturen.
Härifrån passerar det genom venturirören för att blandas med syre så att det kan brinna. Det sista steget är in i brännarna och ut genom brännarportarna för att göra den synliga lågan. Ovanför brännarna har du någon typ av barriär som skyddar brännarna och hjälper till att distribuera värmen. Barriären hämtar droppar från livsmedel så att de kan brännas av grillen.
Säkerhet först före felsökning
Se alltid till att du har stängt av tankventilen och kopplat bort grillen från bränslekällan innan du gör något arbete på din grill. Om du har haft din grill på, se till att den har svalnat helt. Om du hade gasen på, ge grillen fem minuter för att gasen ska spridas innan felsökning.
Problem: Låg flamma, låg temperatur
Detta är ett vanligt problem med många grillar och beror nästan alltid på bränsleledningsregulatorn (den UFO-formade saken på gasslangen nära bränsletanken). Regulatorer tenderar att vara klibbiga. När de fastnar begränsar de mängden gas och genererar inte en bra grilltemperatur. För att vända detta, släpp trycket på regulatorn för att återställa det normala bränsleflödet genom att följa dessa steg:
- Öppna grilllocket. Stäng av gasen vid propanbehållaren. Koppla bort gasledningen från tanken. Vrid alla reglerventiler till höga (inklusive sidobrännaren om du har en). Vänta i en minut. Vrid alla reglerventiler till av. Anslut gasledningen till tanken igen. Sätt långsamt på gasen vid tanken. Tänd grillen. Din grill bör nu värmas normalt.
För att hindra regulatorn från att hålla sig fast igen, stäng först av grillens styrventiler och stäng sedan av tankventilen eller naturgasförsörjningsledningen. Öppna alltid tankventilen långsamt. Om detta inte fungerar kan du prova det igen. Att försiktigt knacka på regulatorn under steg fem kan hjälpa. Om du fortfarande har en låg låga, har du antagligen en felaktig regulator som måste bytas ut.
Problem: Gul eller orange flamma
Kontrollera reglerventilen och venturirören för hindring och inriktning. Se till att bränsleflödet är kontinuerligt. Venturirören kanske inte är ordentligt inriktade och venturiluckorna kan behöva justeras genom att göra följande:
- Leta upp venturirörets justeringsskruv. Denna skruv frigör fönsterluckorna. Tänd grillen och vrid till låg. Lossa skruven och öppna fönsterluckorna tills lågan är mestadels blå. Stäng av gasen och dra åt justeringsskruven. Låt grillen svalna.
Kontrollera brännaren för tilltäppta gashål. Du kan vanligtvis se detta problem genom att observera hur grillen brinner. Om det finns fläckar utan låga har du antagligen en igensatt brännare. Försök rengöra brännaren eller låt den brinna på högt i 15 minuter.
Problem: Ojämn uppvärmning / heta fläckar
Den främsta orsaken till ojämn uppvärmning är en blockerad brännare. Brännare har en serie hål eller portar längs de sidor som gas strömmar genom för att producera lågan. Ofta rinner dropparna över brännaren och täpper portarna. Använd en trådborste för att ta bort dessa avlagringar från brännaren och återställa det normala gasflödet.
Ibland blir brännarna så tilltäppta att du måste ta bort brännaren från grillen för att rengöra den. Med några grillar kan du helt enkelt lyfta ut brännarna medan andra är bultade på plats och kan vara svårare att ta bort. Om du enkelt kan ta bort brännaren från grillen, rengör området noggrant med en styv trådborste. Se till att ta bort allt skräp från insidan av brännaren. Använd inte ugnsrensare eller hårda rengöringsmedel på dina brännare. Dessa kemikalier kan orsaka ytterligare korrosion av metallen och förkorta deras livslängd.
Problem: Gasgrill är inte lätt
Vissa grillar har tryckknappar (piezo-elektriska) tändare och andra är batteridrivna. Om du har batteritypen kan du försöka byta ut batterierna. Bestäm om du genererar en gnista i tändarenheten. Tändaren kommer att vara nära en (eller flera) av brännaren. Vissa grillar har oberoende tändning, andra har en enda tändare som tänder alla brännare.
Om det inte finns något som täpper tändaren måste du kontrollera ledningarna. Felaktiga ledningar eller omkopplare måste bytas ut.
Problem: Grill producerar mycket rök
Detta orsakas vanligtvis av ett stort fettuppbyggnad på din grill. Ge det en god rengöring och förvärm grillen i 15 minuter för att bränna bort resterande rester.
Problem: Flamma från under grillen bakom kontrollpanelen
Detta orsakas av felinställda eller blockerade venturirör. När grillen har svalnat, kontrollera att alla delar passar ihop. Kontrollera slangar och bränsleledningar för att säkerställa att de inte är spräckta, smälta eller brända igenom.
Gasgrilldelar och reparationer
De flesta delar för alla grillar som gjorts under de senaste 10 till 20 åren kan hittas online, men de kan vara mycket dyra. Innan du gör hemreparationer, fråga dig själv "Uppfyller denna grill mina behov?" Om svaret är ja, fixa det. Om svaret är nej, bör du börja leta efter en ny gasgrill. Här är några vanliga problem och felsökningsmetoder för de olika delarna av din gasgrill.
- Tanken: Moderna propankanaler, på uppdrag av regeringen, innehåller en OPD-enhet (Over Fill Prevention). Detta gör det så att en propantank inte kan fyllas över. Sällan kan OPD på din propantank skadas så att tanken fungerar felaktigt. Bränsleslang och regulator: Utbytet från en propantank eller din naturgasledning är mycket större än du behöver för att grilla. Regulatorn styr mängden bränsle som kan rinna till din grill. Detta fästs på tanken (eller naturgasledningen) med en flexibel slang med en O-ring för att skapa en lufttät tätning. Regulatorer är förinställda av tillverkaren och bör inte justeras av dig. Om du tittar på din regulator kommer du att märka ett litet ventilationshål i mitten. Vanliga problem är igensatta ventilationshål, vilket kan orsaka oregelbundet bränsleflöde och kan leda till problem. Vanligtvis kan du rensa det genom att knacka eller blåsa i ventilen. Andra problem är bränsleläckage som orsakas av en sliten eller skadad slang eller O-ring. För att bestämma om det finns läckande blandar du tvål och vatten i lika delar och täcker allt från tanken till styrventilerna med blandningen och se om den ger några bubblor. Tanken måste vara ansluten och på men styrventilerna är avstängda. Om du hittar en läcka, byt ut den delen. Reglerventiler: Reglerventilerna reglerar flödet av bränsle till brännaren. Varje brännare på din grill har en reglerventil. Du kan inte reparera en dålig reglerventil och om det behövs bör du byta ut hela enheten. Innan du gör det ska du dock ta bort reglerventilen från din grill och inspektera den. Liksom andra delar av din grill älskar insekter att klättra in hit för att bo. I mitten av kontrollen är öppningen. Öppningen styr flödet av bränsle och kan bli igensatt. Om det är det, använd en tunn tråd för att rengöra. Se till att du sätter ihop allt igenom det du hittade. Utan öppningen kan du inte reglera mängden gas som flödar till brännaren och riskera för explosion. Venturirör: Venturirören ansluter reglerventilen till brännaren / blandarna och blanda bränslet med luft för att ge flamman. För att göra detta finns det ett öppet gap i bränsleledningen som lätt kan hindras. Insekter, särskilt spindlar, bo ofta här. Den bästa lösningen för detta är att linda in venturirören med en aluminiumskärm som inte kommer att blockera luftflödet utan kommer att hålla critters ute. Många grillar har skyddade venturirör. Ett annat vanligt problem är en felinställning av venturirören med brännaren. Vanligtvis placeras venturirören helt enkelt i bränsleledningen och kan slås ur plats. Venturirören har justerbara fönsterluckor och de kan behöva justeras för att reglera bränsleflödet. Brännare: Brännare finns i många former, storlekar och material. Brännare sträcker sig från aluminiumiserat stål i lågände till gjutet mässing och rostfritt stål i höga änden. Låga brännare kommer vanligtvis att pågå cirka tre år under normala omständigheter. Eftersom brännaren är inne i grillen tenderar den att beläggas med bränt fett och kan korrodera snabbt. Inspektera och rengör brännaren regelbundet för att undvika problem. Om brännaren är skadad eller för kraftigt korroderad måste du byta ut den. Få samma storlek och form på brännaren, men överväg att köpa en av en bättre kvalitetsmetall om möjligt. Barriär eller strålning: Mellan brännaren och kokgallerna finns en barriär, även kallad strålning. Den ska absorbera och släppa värme jämnt till kokytan. Barriären skyddar brännarna från droppar och skapar en plats för fett att samlas upp och brinna av. Det kan vara konstruerat av lavastenar, keramiska briketter eller metallplattor. Dessa måste bytas ut regelbundet när de skorpas med bränt fett och mat; detta kan så småningom skapa en obehaglig smak på livsmedel. Porösa lavabergar brukar behöva ersättas oftare. Metallplattor kan vanligtvis rengöras och användas under en längre tid. Inspektera din barriär. Om den är uppdelad, kraftigt belagd eller helt enkelt inte skapar en tillräcklig barriär, överväg att byta ut den.
