slgc / Flickr / CC BY 2.0
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: Cirka 30-40 kakor (serverar 8)
Många recept utan kakor, medan de är lätta att förbereda, förlitar sig starkt på användningen av smör eller margarin. Dessa mejerifria vegankakor är lika enkla att tillaga, men istället för att använda mycket smör eller margarin använder de fuktiga dadlar, finmalda nötter och mjölkfria mörka chokladchips för att ge kakorna sötma och rikedom. I huvudsak behåller dessa veganska kakor alla de goda sakerna och blir av med allt det andra utan att ge avkall på smak eller konsistens under processen. Detta recept är oljefri, mejerifri och glutenfri utan animaliska produkter.
Ingredienser
- 2 koppar rullade havre
- 1 koppdatum (packade, finhackade, färska)
- 1/4 kopp cashewnötter (finmalda eller mandlar)
- 1/4 kopp soymilkpulver
- 1 matsked kakaopulver
- 1 kopp mejerifri mörk chokladchips
- 1 matsked lönnsirap
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Lägg en stor bakplåt fodrad med pergament i frysen i 15 minuter.
Samtidigt kombinerar du havre, dadlar, malda cashewnötter, sojamjölkpulver och kakaopulver i en liten blandningsskål. Avsätta.
Smälta chokladchipsen tills den smälter helt i en dubbelpanna eller en rostfritt stål blandningsskål som är över (men inte vidrör) flera tum kokande vatten.
Ta bort från värmen och rör i lönnsirap.
Blanda havreblandningen med en träsked i den smälta choklad under omrörning tills den är väl kombinerad.
Ta bort bakplåten från frysen och släpp blandningen på pergamentet, ungefär två matskedar åt gången, med en liten glassskopa eller melonbollare tills hela blandningen används.
Placera lakan i kylen tills kakorna är inställda, ungefär en till två timmar.
Servera kallt eller vid rumstemperatur. Njut av!
tips
Lagring av mejerifria Vegan choklad havremjöl Cookies
Mjölkfria veganska choklad havregrynskakor håller rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till tre dagar. Dessa icke-bakade veganska choklad havregryn kakor kan serveras kalla eller vid rumstemperatur. Om du lagrar ett stort parti, lager du vegan choklad havregryn kakor mellan pergamentpapper.
Frysning och kylning av mejerifria Vegansk choklad havremjölskakor
Förpacka den mejerifria veganchoklad havregryn degen mycket tätt för att säkerställa en mer öm kaka. Degen kan kylas i upp till en vecka och frysas i upp till sex veckor i en lufttät plastbehållare eller fryspåse. Tina i behållaren i 15 minuter vid rumstemperatur. Packa degen i behållare, eller form skiv-och-bak degen i stockar eller rutor och linda in plastfilm. För att tina, placera i kylen över natten.
Recept Taggar:
- soy
- efterrätt
- amerikan
- tillbaka till skolan
