Kung pao nötkött recept

Mahantesh Biradar / EyeEm / Getty Images

• Totalt: 30 minuter
• Förberedelse: 10 minuter
• Kock: 20 minuter
• Utbyte: 4 portioner

betyg Lägg till en kommentar

Denna enkla asiatiska inspirerade maträtt är utmärkt att grilla. Medan det här receptet kräver flankstek, kommer visserligen plattjärn- eller hängbiff att fungera också.

Ingredienser

• För marinaden
• 1 tsk chilipasta (med vitlök)
• 2 msk sojasås
• 1 matsked sherry
• 1 tesked risäger
• 1 tsk socker
• 1 tesked sesamolja
• 1 pund flankstek
• För den ytterligare marinadmixen
• 1/4 kopp kycklingsbuljong
• 1/4 kopp jordnötter (eller cashewnötter, båda borde vara osaltade)
• 1 tsk majsstärkelse
• För att grilla biffen
• 1 paprika (röd)
• 1 matsked olivolja
• Valfritt: 1 kopp kokt ris

Steg för att göra det

Observera: medan det finns flera steg till det här receptet, delas denna Kung Pao nötkötträtt upp i användbara kategorier för att hjälpa dig bättre att planera för beredning och grilla.

Gjorde marinaden

Samla ingredienserna.

Kombinera chilipasta, sojasås, sherry, risäger, socker och sesamolja.

Placera flankstek i en stor återförslutningsbar påse och häll marinadblandningen över toppen. Kyl i 1 till 8 timmar.

Ta bort flankbiff från marinaden och sätt åt sidan.

Ytterligare Marinade Mix

Samla ingredienserna.

Häll återstående marinad i en kastrull.

Tillsätt kycklingsbuljong, nötter och majsstärkelse.

Häll upp och koka sedan och låt sjuda tills det förtjockas.

Grilla biffen

Samla ingredienserna.

Förvärm grillen.

Skär paprika i hälften och ta bort stjälkar, frön och membran borsta sedan med olivolja.

Placera flankbiff på en mycket varm grill och grill i 1 minut per sida.

Sänk ner värmen eller flytta flankbiffen till en kallare del av din grill och fortsätt att grilla tills den har kokats igenom (cirka 4 till 5 minuter per sida).

Grilla pepparhalvorna på medelhög värme i cirka 1 till 2 minuter per sida, eller tills de har brunt.

Ta bort flankbiff och paprika från grillen. Låt biff vila i 5 minuter.

När biffen har vilat, snida mot spannmålen i tunna remsor. Skär paprika också i tunna remsor.

Lägg en del ris på en tallrik. Börja med en fjärdedel av flanken biff och en fjärdedel av peppar. Sked sås över toppen.

Servera och njut!

Recept Taggar:

• Peppar
• entree
• asiatisk
• cookout

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!