Granen / Leah Maroney
-
Här är vad du behöver för att göra Pierogi gryta
Granen / Leah Maroney
Detta recept innehåller faktiskt inte pierogi, men det är pierogi-esque i dess ingredienser och smaker eftersom det är gjort med potatis, ost och karamelliserad lök, som är vanliga pierogi-fyllningar. Här är vad du behöver för att göra den här grytan:
- 1 (8-ounce) paket ugnklara lasagne nudlar (12 nudlar) 4 medelstora potatis, skalade och skurna i stora bitar2 koppar liten ostmassa keso1 stort ägg, slagen1 / 2 tesk lök salt, uppdelad1 kopp rivad cheddar eller vit cheddarost1 / 4 tesked salt1 / 2 tesked svart paprika1 kopp karamelliserad lök1 / 2 kopp torr brödsmulor Sur grädde, för garneringHackad dill, för garnering
Gör 6 generösa portioner av Pierogi Casserole
-
Förbered keso-blandningen för Pierogi gryta
Granen / Leah Maroney
Blötlägg 1 (8-ounce) paket med lasagne nudlar i varmt vatten i 30 minuter. Under tiden, koka 4 medelstora skalade bitar potatis i saltat vatten tills de är mjuka.
När potatisen lagar mat, blandar du ihop 2 koppar liten ostmassa keso eller bondesost, 1 stort slagit ägg och 1/4 tesk lök salt och lägg åt sidan.
-
Kombinera potatismos och ost till Pierogi gryta
Granen / Leah Maroney
När potatisen är mjuk, kan du mosa dem och rör om 1 kopp Cheddarost eller vit Cheddarost, 1/4 tesked vanligt salt, återstående 1/4 tesk lök salt och 1/2 tesked peppar.
-
Sprid keso-blandning över nudlar för Pierogi gryta
Granen / Leah Maroney
Värm ugnen till 350 F. Placera 3 dränerade nudlar horisontellt i en 13 x 9-tums skål som är lätt belagd med nonstick-spray. Sprid keso-blandningen över det första skiktet nudlar. Lägg ner ytterligare 3 nudlar.
-
Sprid potatisblandning på nästa lager av nudlar för Pierogi gryta
Granen / Leah Maroney
Sprid potatismos blandad jämnt över det andra skiktet med nudlar. Täck med ytterligare ett lager med 3 nudlar.
-
Lägg karamelliserad lök till Pierogi gryta
Granen / Leah Maroney
Sprid 1/2 kopp karamelliserad lök jämnt över det tredje nudelskiktet. Täck med återstående 3 nudlar. Blanda återstående 1/2 kopp karamelliserad lök med 1/2 kopp torra brödsmulor och fördela över det sista nudelskiktet.
-
Stek Pierogi gryta tills bubbligt
Granen / Leah Maroney
Täck den fyllda gryttskålen med folie och lägg den på pannan för att få eventuella droppar. Grädda 30 minuter eller tills bubblande. Avsluta och baka 5 minuter mer. Låt stå 10 minuter innan du klipper i rutor som för lasagne.
-
Servera Pierogi gryta med gräddfil och dill
Granen / Leah Maroney
Skär pierogi gryta i 6 lika stora delar. Servera med en gräddfil gräddfil och en kvist dill eller hackad dill om så önskas. Här är Pierogi Casserole Recept i sin helhet. Jämför detta recept med polska igmigus Dyngus gryta.
