Hemlagade bakade bönorrecept tillagas vanligtvis med lönnsocker eller melass (eller båda), och har så lite raffinerat socker i dem. Trots deras namn behöver bakade bönor inte alltid bakas i ugnen. De kan kokas på ugnen, bakas på en varm täckt grill, och vegetariska och veganska bakade bönor fungerar särskilt bra i en crockpot eller långsam spis. Och naturligtvis är bönor en bra proteinkälla för vegetarianer.
Läs vidare för några av de bästa sätten att förbereda hemlagade köttfria bakade bönor. Alla dessa recept är vegetariska och veganer, och om du använder en glutenfri vegetabilisk buljong när du lagar mat, bör de också vara glutenfria.
-
Grundläggande bakade bönor i crock potten
Bob Ingelhart / Getty Images
Vegetariska bakade bönor är bäst långsamkokta, och vilket bättre sätt att göra det än i ole 'crock potten? Så ta ut den, damma bort den om det behövs och gör en dubbel sats av dessa läckra och enkla hemlagade bakade bönor. Receptet kräver torkade bönor, lök, ketchup och tomatsås, och eftersom allt är färskt är detta ett vegetarian, vegan och glutenfritt recept.
-
Easy Meatless Boston Baked Beans
Granen
För ett klassiskt hemlagat köttfritt bakat bönor recept, börja här. Denna version tillagas på traditionellt sätt i ugnen i en smakfull sås av tomatpuré, melass, lite vitlök och senap. Om du ville prova att lägga till en "hemlig ingrediens" kan du försöka lägga till några droppar flytande rök för extra smak. Kocken Don lämnade en recension och sa att han älskade det här "utmärkta" receptet och satte det upp med lite rökt paprika.
-
Bakade bönor med fullkornkorn
Granen
Bakade bönor och korn är den perfekta kombinationen. Kornets chewiness kompenserar de bakade bönornas sötma i din mun. Och naturligtvis får du sträcka din dollar med några hjärtfriska och smuts billiga fullkorn. Med mindre än ett gram per portion är detta också ett nästan fettfritt och veganskt recept.
-
Söta ananas bakade bönor
Bönor, ananas, grillsås och lönnsirap kombineras i crockpotten i det som visar sig vara ett enkelt och läckert sätt att förbereda vegetariska bakade bönor. Barnen kommer särskilt att älska tillsatsen av ananas, eftersom det gör den extra bekant och söt. Utsökt! Detta recept är vegetarian, vegan och glutenfritt, så länge du kontrollerar att du använder glutenfri grillsås och sojasås.
-
Vad du ska göra med dina hemlagade bakade bönor
Nu när du har fått en enorm kruka med vegetariska bakade bönor, eller kanske bara har du några rester att använda, här är några idéer. Bakade bönor lägger till mycket hälsosam fiber och protein till nästan varje vegetarisk eller vegansk måltid.
- Grillad fylld squash med bakade bönor (bild)
