Granen
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 154 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 7g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 154 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 7g | 2% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 0 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Gudfadern är en trevlig och enkel drink som är perfekt för de tider när du känner för att blanda en god skotsk whisky.
Det fantastiska med denna lätta blandad dryck är att den inte döljer den skotska whisky; istället förbättrar det bara med lite smak. Det är bra med en del av blandad skotsk whisky mellan medelstora och höga intervaller, även om du kanske vill prova din favorit single malt också.
Den mandelduftiga amaretto mjukar den skotska whisky, men det är fortfarande en hård drink som en tuff kille (eller gal) kan smutta långsamt i slutet av en hård dag. Eller njut av den med en efterrätt som tiramisu, ostkaka eller baklava.
Ursprunget på drinken är skumma men den debuterade runt tiden för den Oscar-vinnande och ganska populära filmen "The Godfather" på 1970-talet. Anslutningen till filmen kan bero på att denna drink använder amaretto, en söt italiensk likör. Det har också en långsam smuttkänsla. Du kan lätt föreställa dig det som en drink som Don Corleone kan ha vid sitt skrivbord medan han överväger gynnar på hans dotters bröllopsdag.
Ingredienser
- 1 1/2 uns Scotch whisky
- 1/2 gram amaretto-likör
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Bygg ingredienserna i ett gammaldags glas med isbitar.
Granen
Blanda väl.
Granen
Servera och njut!
Granen
Denna version av Gudfadern använder ett 3 till 1-förhållande mellan skotsk whisky och amaretto. Detta kommer att producera en söt dryck, men inte lika söt som 1-till-1-förhållandet som föreslagits av amaretto-tillverkaren Disarrono. Visst föredrar de att du använder mycket av deras likör. Företaget brukade även hävda att deras version var Marlon Brandos favoritcocktail. För ännu mindre sötma kan du ringa ner amaretto och bara använda 1/2 gram amaretto och 2 uns skotsk whisky.
Amaretto har en mandelsmak och en touch av bitterhet (basbeteckningen för det italienska ordet amaretto är "lite bitter") tillsammans med sötningsmedlet i likören. Det kan tillverkas med aprikosgroper, persikor eller mandlar, beroende på varumärke.
Lämpligt är gudmor i huvudsak samma cocktail, bara lite mjukare och väljer vodka över Scotch. Godchild använder också vodka men är tillverkad med cognac.
Hur stark är gudfadern?
Gudfadern är en styv dryck eftersom den är helt alkohol, outspädd med någon blandare. Det är bara lite mindre starkt än att smutta rak skott på klipporna, eftersom amaretto har mindre alkohol (men fortfarande en betydande mängd). Styrken beror på den skotska whiskyn själv och hur mycket amaretto du väljer att inkludera. Du kan uppskatta att den genomsnittliga gudfadern med en 80-bevis blandad skotsk whisky och 50-bevis amaretto i standardreceptet är cirka 29 procent ABV (58 bevis). Smutta och njut av det långsamt och kontemplativt.
Recept Taggar:
- whisky cocktail
- cocktail
- amerikan
- fars dag
