Brian T. Evans / Getty Images
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 9 portioner
Carob är en läcker ersättning för kakao i brownie recept. Carobpulver är naturligt sötare än kakaopulver och är en bra källa till kalcium, magnesium, järn, kalium och selen. Leta efter rostad carobpulver i hälsokostbutiker och stora livsmedelsbutiker.
Ingredienser
- 1/2 kopp glutenfritt mjöl för alla ändamål (hemgjord eller ditt favoritmärke)
- 6 msk rostad johannesbrödpulver
- 1/4 tesked salt
- 1 kopp rörsocker
- 1/2 kopp osaltat smör
- 2 stora ägg
- 1 tesked vaniljextrakt
- Valfritt: 1/2 kopp hackade valnötter (eller pekannötter)
- Valfritt: 1 matsked glutenfritt pulveriserat socker (för att strö på bakade brownies)
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F / 176 C för en metallpanna eller 325 F / 163 C för en glaspanna.
Smörj en 8x8-tums bakpanna.
Lägg torra ingredienser i en skål och visp för att noggrant kombinera. Avsätta.
Kombinera smör och socker i en annan stor skål. Använd en elektrisk beater eller ståblandare för att grädda blandningen tills den är fluffig. Tillsätt ägg och vanilj och slå tills de kombineras.
Tillsätt torra ingredienser och nötter (valfritt). Pisk precis tills våta och torra ingredienser kombineras. Skrapa brownie-blandningen i beredd bakpanna. Grädda i en metallpanna i cirka 25 minuter (baka i en glaspanna i cirka 35 minuter).
Se noga på tillagningstiderna När en tandpetare som sätts in i mitten av bakplattan blir ren, görs browniesna.
Kyl i minst 15 minuter innan du skär. Strö med glutenfritt pulveriserat socker när du kyler (valfritt).
Recept Taggar:
- glutenfri
- efterrätt
- amerikan
- halloween
