Diana Rattray
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: serverar 4
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 186 | kalorier |
| 7g | Fett |
| 29g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 186 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 7g | 8% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 91 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 29 g | 11% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa mångsidiga rostade potatisar är smaksatta med en mängd olika örter. Välj dina favorit örter för receptet. Dill, rosmarin och persilja är utmärkta val, men det finns många fler möjligheter.
Byt gärna ut vitlökspulveret med 1 eller 2 kryddnejlikor hackad vitlök, och du kan välja att lägga lök till potatisen och utelämna lökpulveret.
Ingredienser
- 1 1/2 kilo röda eller Yukon guldpotatis (skalade, skurna i kilar)
- 1 matsked smält smör
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 2 msk färsk hackad persilja
- 1/2 tesked torkad dillweed
- 1/2 tesked torkad rosmarin (smulad)
- Valfritt: 1/2 tesked lökpulver
- Valfritt: 1/4 tesked vitlökpulver
- Kosher salt och peppar (efter smak)
Steg för att göra det
Värm ugnen till 375 F.
Rada en bakplåt med folie; smörj folien lätt.
Kombinera potatisen, smör, olja, persilja, dill, rosmarin och lök- och vitlökpulver i en stor matlagringspåse. Skaka potatisarna i påsen tills potatiskilarna är ordentligt belagda.
Ordna potatisarna i den beredda bakpannan i ett enda lager. Strö över salt och peppar.
Grädda i 40 till 50 minuter, eller tills potatisen är mjuka och fint brunade.
Recept Taggar:
- Potatis sida
- middag
- amerikan
- falla
