Fotosearch / Getty Images
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Djävulen cocktail kan se ofarlig och inbjudande i glaset, men det är inte en damm av muskotnöten ovanpå denna brandy cocktail - det är faktiskt cayennepeppar! Den smutsiga lilla hemligheten är troligen hur den bedrägligt kryddig cocktail får sitt namn.
Basen för drinken - en kombination av konjak och crème de menthe - är riktigt trevlig som en eftermiddagsdrink eller tröstande vintercocktail. Det liknar stingen men det är den kryddig bit av pepparsmaken i djävulen som verkligen skakar upp saker.
Även om det är en fantastisk drink, har den lite av en förvärvad smak - om du är känslig för kryddig värme kanske den här inte är för dig. För alla som är villiga att prova den verkligt unika smaken, se till att inte överdriva den på pepparen. Det är också nyckeln till att hålla myntan i schack, så överhäll inte! Kom ihåg att balans (och en lätt hand) är nyckeln till de bästa cocktailsna och här är det absolut nödvändigt.
Ingredienser
- 2 uns brandy
- 1/2 ounce crème de menthe (vit)
- Nypa cayennepeppar (slipad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Häll konjak och crème de menthe i en cocktail shaker fylld med is.
Skaka väl.
Sila i ett kylt cocktailglas.
Lägg en nypa cayennepeppar ovanpå.
Servera och njut!
tips
- Vit crème de menthe är att föredra eftersom den låter konjak kontrollera dryckens färg. Om du använder likörens gröna version kommer den att smaka på samma sätt men se lite rörigare ut. Kajennepeppar ska inte förväxlas med chilipulver. Malt cayenne är upp till åtta gånger spicier och chilipulver är en blandning av kryddor med en antydning av cayenne, så de är två helt olika ingredienser. Cayenne fungerar i det här receptet och som ett alternativ kan du använda chilipulver (notera "e") eftersom det är en blandning av olika typer av chilipeppar. Detta är en mycket unikt smaksatt brandy cocktail, så det är verkligen inte viktigt att hälla ditt bästa brandy. Först kan du prova det med ett mellanklassalternativ och om du gillar det kan du överväga att blanda det med de goda sakerna. Om du inte lär dig om du älskar eller hatar den här drinken, servera den med ett vatten tillbaka (ett separat glas vatten). Betrakta det som ett skyddsnät för att det blir för varmt eller att mintpepparkombinationen är för mycket för dig.
Hur stark är en djävulcocktail?
När du ser en cocktail gjord helt av sprit, kan du förvänta dig att den är ganska stark. Djävulcocktailen faller definitivt in i den kategorin - eventuellt en annan antydning för dess namn - eftersom den skakar upp till cirka 30 procent ABV (60 bevis). Det är alkoholbett definitivt rivaler som kryddig kick!
Recept Taggar:
- Brandy cocktail
- amerikan
- fest
- dryck
