Anshu / Getty Images
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 20 oz.
Krusbäret tros vara infödda i Asien, nordvästra Afrika, Indien och Europa. Denna frukt är en medlem av familjen Grossulariaceae och en släkting till svarta vinbär. Krusbäret beskrivs som att det har en egen karakteristisk smak och varierar i färg från grönt, gult och vitt till olika nyanser av rosa, ljusröd och till och med svart, beroende på arten.
I Europa kan krusbäret växa till storleken och formen på en plommon, medan det på norra halvklotet - USA och Kanada - är mycket mindre, ungefär en halv tum i diameter. Även om de ofta beskrivs som sura i smaken, är nyligen hybridiserade sorter ganska söta.
I århundraden har krusbär ätts direkt från vinrankan. Men i USA kan det vara utmanande att komplettera din diet med denna mycket näringsrika frukt eftersom de inte är lättillgängliga i stormarknader. Krusbär finns rikligt med polyfenoliska antioxidanter och vitaminer och ger en bra källa för vissa mineraler också. Frukten är också en bra källa till vitamin A-, C- och B-komplexföreningar. Kalorifattiga (66 per kopp) och utan fett och kolesterol är krusbär också mycket låg i natrium.
Krusbär erbjuder en rad mineraler från järn till kalium, magnesium, koppar, fosfor och mangan, samt en liten mängd kalcium. Denna frukt ger också spårelement selen, krom och zink.
Förutom att det är låg kalorier ger det höga fiberinnehållet i krusbär en känsla av fullhet under längre perioder, vilket gör detta till en utmärkt frukt för viktminskning.
Ingredienser
- 2 morötter
- 1 äpple
- 1 kopp krusbär
- 1 skiva färsk ingefära
- Mjölk (som mandel, havre, kokosnöt eller mejeri; vid behov)
- 2 till 3 blad av grön grönsak (dvs spenat, krage, rödbetor eller till och med vetegräs)
- Valfritt: Några av dina favoritnötter och frön
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera i en mixer och blanda tills önskad jämnhet.
Dricks
- Det är bäst att dricka det färskt så snart som möjligt för bästa smak och maximalt näringsvärde.
Recept Taggar:
- Morot
- dryck
- amerikan
- blandning / process