Diana Rattray
- Totalt: 7 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 7 timmar
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 651 | kalorier |
| 18g | Fett |
| 80g | Kolhydrater |
| 45g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 651 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 18 g | 23% |
| Mättat fett 6g | 31% |
| Kolesterol 78 mg | 26% |
| Natrium 661 mg | 29% |
| Totalt kolhydrat 80 g | 29% |
| Kostfiber 17g | 62% |
| Protein 45 g | |
| Kalcium 173 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa bönor är utmärkta för cookouts eller tailgating. Bacon och malt nötkött smakar bönorna och gör dem hjärtligt, tillsammans med melass, brunt socker och ketchup.
Bönorna är en knäppning att fixa med en mängd konserverade bönor. Använd gärna dina egna favoritbönor tillsammans med fläsk och bönor. Pintobönor, stora norra bönor, marinbönor och svarta bönor är bra alternativ till smörbönor och njurbönor.
Ingredienser
- 8 till 10 remsor bacon (tärning)
- 1 kilo magt nötkött
- 1 medium lök (hackad)
- 1/3 kopp ordentligt packat brunt socker
- 1/2 kopp ketchup
- 1/4 kopp melass
- 1 matsked förberedd senap (vanlig eller Dijon-stil)
- 2 teskedar Worcestershiresås
- 2 (16-ounce) burkar fläsk och bönor i tomatsås (odränerad)
- 1 (15 ounce) kan njurbönor (ej dras)
- 1 (15-ounce) lima bönor (dränerad)
Steg för att göra det
Laga bacon i en stor stekpanna tills den är lättbrun.
Ta bort från stekpanna; dränera på pappershanddukar.
Kassera bacon-droppningar i stekpanna; brun det malda nötköttet och löken tills nötköttet inte längre är rosa.
Tappa bort överflödigt fett. Kombinera bacon, kallt nötkött, lök och alla resterande ingredienser i en långsam spis på 3 1/2 till 5-liter; blanda till blandning.
Täck och koka på lågt i 6 till 8 timmar.
Recept Taggar:
- Limabönor
- entree
- sydlig
- cookout
