Bilder av märket X / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 1 1/2 koppar (6 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 132 | kalorier |
| 6g | Fett |
| 15g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 1/2 koppar (6 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 132 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6 g | 8% |
| Mättat fett 1 g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 339 mg | 15% |
| Totalt kolhydrat 15 g | 6% |
| Kostfiber 2g | 9% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 98 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta recept är underbart för ost i pasta, grönsaks- och potatisrätter, och med sin milda och krämiga smak är det en idealisk sås för måltider för barn.
Ingredienser
- 1 kopp näringsjäst
- 3 msk mjöl
- 1/4 kopp plus 2 matskedar vegetabiliskt buljongpulver
- 1 kopp mejerifri sojamjölk (använd en som har tillsatt ett förtjockningsmedel, som Silke)
- 1/4 kopp plus 2 matskedar vatten
- 3 matskedar tahini (även kallad sesampasta)
- Salt att smaka)
Steg för att göra det
Kombinera näringsjäst, mjöl och vegetabiliskt buljongpulver i en liten kastrull, blanda tills de kombineras.
Tillsätt sojamjölk, vatten och tahini, och slå på värmen till medium-låg, blanda tills allt pulver är upplöst och såsen är slät. Värm tills det bara är tjockt och varmt, cirka 2 till 3 minuter. (Om det fortfarande finns en smak av mjöl i såsen, koka ytterligare 1 till 2 minuter på mycket låg värme, tillsätt 1 matsked vatten om det behövs)
Stäng av värmen och tillsätt salt efter smak.
Recept Taggar:
- sås
- mejerifri ostsås
- amerikan
- tillbaka till skolan
