Marshall Astor / Flickr
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 2 koppar (1 portion)
Marinering är verkligen ett bra sätt att se till att din rökt brisket förblir mjukt och saftigt. Denna marinad över natten kommer att starta anbudsprocessen och bearbeta mycket smak i köttet. Den bästa metoden här är att få en återförslutbar väska tillräckligt stor för att hålla brisket och se till att du får all luft ut ur påsen innan du förseglar den.
Ingredienser
- 1 kopp / 240 ml rödvinäger
- 1/2 kopp / 120 ml olivolja
- 1/4 kopp / 60 ml Worcestershire sås
- 1/4 kopp / 60 ml brunt socker
- 4 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 2 matskedar / 30 ml paprika
- 1 matsked / 15 ml salt (kosher)
- 2 teskedar / 10 ml svartpeppar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera alla ingredienser och blanda tills sockret är helt upplöst.
Marinera brisket över natten. Kassera marinaden när du är klar.
Grill eller rök enligt anvisningarna.
Njut av!
Recept Taggar:
- marinad
- amerikan
- cookout
- sås
