margouillatphotos / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 8 portioner
Prova dessa enkla veganska crepes som är lägre i fett än traditionella franska crepes, och som är kolesterolfria också. Om du gillar crepes behöver du inte ge upp dem när du använder en mejerifri vegansk diet! Klä upp detta grundläggande och enkla recept för veganska crepes med fantastiska veganfyllningar: färsk frukt, chokladsås, jordnötssmör, sylt, pulveriserat socker eller bli kreativ!
Några tips för att göra de perfekta veganska crepes:
- Var tålamod och träna ofta! Att göra crepes är lite av en konstform, och även vanliga (icke-vegan) crepes är lite knepiga och tar lite övning. En non-stick panna är ett måste, och en crepe pan är ännu bättre och kommer att tjäna dig bra om du gör hembakade crepes mer än bara en gång varje blå måne.. Bli inte avskräckt; den andra kommer definitivt att bli bättre!
Ingredienser
- 1/2 kopp mjöl
- 1/2 kopp fullkornsmjöl
- 1/4 kopp sojamjöl
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 3 koppar sojamjölk
Steg för att göra det
Blanda de torra ingredienserna och gör en brunn i mitten. Häll i sojamjölken och kombinera. Smeten ska vara mycket tunn.
Värm en non-stick crepe pan och täck lätt med en non-stick spray.
Häll i ungefär 1/4 kopp smeten, lut pannan så att smeten täcker botten med en tunn beläggning. Låt koka tills den har brunat underifrån och börjar dra bort från kanten på pannan. Vänd försiktigt över den och brun på andra sidan.
Servera med din favoritfyllning och njut!
Recept Taggar:
- soy
- frukost
- amerikan
- jul
