The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 12 till 18 portioner
Dessa friterade majsmjölskvalpar är gjorda med malet grön lök och en streck varm pepparsås och vitlök.
Ingredienser
- 1 kopp självhöjande vit majsmjöl
- 1/2 kopp självhöjande mjöl
- 1/2 tesked salt
- 1 tsk socker
- 1 ägg (lätt slagen)
- 1 kopp kärnmjölk (mer eller mindre)
- 1 till 2 matskedar grön lök (malet)
- Valfritt: streck med pepparsås
- Valfritt: peppar eller vitlökspulver
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera majsmjöl och mjöl med salt och socker. Blanda in ägget och tillsätt tillräckligt med mjölkmjölk för att skapa en tjock smet som tappar långsamt men lätt från en sked.
Tillsätt eventuell grön lök och andra valfria ingredienser du vill, och släpp sedan teskedar i fett (cirka 375 F) på minst 3 tum djup.
Stek tills den är gyllene och tappa av pappershanddukar.
Håll den varma i en låg ugn (150 F till 200 F) tills den är klar att serveras.
Njut av!
Recept Taggar:
- potatis
- Hush Puppies
- bröd
- sydlig
