Diana Rattray
- Totalt: 95 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 80 minuter
- Utbyte: 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 236 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 28g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 236 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 16% |
| Mättat fett 2g | 11% |
| Kolesterol 75 mg | 25% |
| Natrium 355 mg | 15% |
| Totalt kolhydrat 28 g | 10% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 104 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Lite orange zest ger detta grundläggande bananbröd extra smak. Om du kan vänta, ge den en mjuk dag för bästa smak.
Det här vardagliga bananbrödet kommer att vara ett go-to-recept du kommer att göra om och om igen.
Ingredienser
- 2 3/4 koppar heltidsmjöl
- 1 matsked bakpulver
- 1 tesked salt
- 1/4 tesked
- bakpulver
- 1/2 kopp smör eller margarin, mjukt
- 1 kopp socker
- 3 ägg
- 2 mogna bananer (skalade och mosade, cirka 1 kopp mosad banan)
- 3/4 kopp hackade pekannötter eller valnötter
- 2 teskedar finrevligt apelsinskall eller 1 tesked vaniljextrakt
Steg för att göra det
Smörj och mjöl en 5x9x3-tums limpanna. Värm ugnen till 325 F.
Sikt ihop mjöl, bakpulver, salt och bakpulver.
I en blandningsskål med en elektrisk mixer, gräddsmör eller margarin med socker tills det är fluffigt.
Pisk i ägg, en i taget, tills de är fluffiga.
Rör in mjölblandningen växelvis med mosade bananer.
Vik i pekannötter och apelsinskal (du kan ersätta en tesked vanilj med apelsinskal). Häll smeten i beredd panna.
Grädda i 1 timme och 20 minuter, eller tills den är gyllenbrun och en träpetare i mitten, kommer ut rent.
Kyl i pannan i 10 minuter, vänd sedan brödet försiktigt ut på ett rack för att svalna helt.
Gör detta bananbröd en dag i förväg för bästa smak.
Recept Taggar:
- Banan
- frukost
- amerikan
- jul
