Alexandra Grablewski / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 4-6 portioner (4-6 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 65 | kalorier |
| 2g | Fett |
| 11g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4-6 portioner (4-6 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 65 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 2 g | 2% |
| Mättat fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 343 mg | 15% |
| Totalt kolhydrat 11g | 4% |
| Kostfiber 3g | 11% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Asiatisk slaw är något av en allmän term som inte faller snyggt under en specifik typ av asiatisk mat. Det är ofta ätit som en sidodisk och oftast men inte alltid exklusivt associerad med koreanska eller japanska rätter. Detta recept använder sojasås, sesamolja och ingefära för maximal smak.
Ingredienser
- 4 koppar lila kål (strimlad)
- 2 stora morötter (skalade och skärade i julienne-remsor)
- 1 röd paprika (kärnor, utsäde och skuren i julienne-remsor)
- 1 gul paprika (kärnor, utsäde och skuren i julienne-remsor)
- För dressingen:
- 1/4 kopp ris vinäger
- 2 matskedar olja (neutral såsom grapeseed eller raps)
- 2 msk sojasås
- 1 matsked ljust brunt socker
- 1 msk ingefära (färsk riven)
- 2 teskedar rostat sesamolja
Steg för att göra det
Kasta ihop en kål, morötter och paprika i en stor skål.
Vispa ihop ingredienserna i förbandet och häll över grönsakerna. Kasta för att täcka. Servera kyld eller vid rumstemperatur.
Recept Taggar:
- Peppar
- asiatisk slaw
- middag
- asiatisk
