Westend61 / Getty Images
Du har bestämt dig för att bli vegetarian eller bli vegan, men nu vad? Om du försöker ta reda på vad ditt nästa steg ska vara kommer dessa snabba tips att hjälpa dig att göra övergången till att vara vegetarian. Använd dessa 10 taktiker för att starta din nya vegan eller vegetarisk kost och livsstil.
Förvandla favoriträtter
Många rätter du redan gillar är anpassningsbara för att ta bort kött och animaliska produkter. Utelämpa till exempel köttbullar från ditt favoritspagettiorecept eller ersätt det med ett vegetariskt köttersättare, till exempel GimmeLean. Chansen är att mycket av det du redan äter lätt kan göras vegetarian.
Utforska nya växtbaserade livsmedel
Prova det två gånger
Se nu: 6 myter om en vegetarisk kost
Lär dig, läs och prata
Lär dig och läs så mycket som möjligt om vegetarisk hälsa och livsmedel. Kunskap är makt. Om du känner till andra vegetarianer eller veganer, be dem om deras tips eller råd. Alla kommer att ha något annat att dela om sin upplevelse att bli vegetarian, men de flesta är mer än villiga att ge lite råd och kommer troligen att bli smickrade att du bad om hjälp för att bli vegetarian.
Få nya kokböcker och enkla recept
Bläddra i din lokala bokhandel för en fantastisk vegetarisk kokbok eller hitta en vegan / vegetarisk recept app eller webbplats. Leta efter en som inte bara tilltalar dig utan också innehåller en mängd olika recept som är tillräckligt enkla för vardagligt bruk.
Prova nya restauranger
Kolla in ditt område för växtbaserade restauranger. Du kommer inte bara att kunna äta utan att skura menyn för de få acceptabla alternativen, utan också introduceras till nya rätter och måltider. För traditionella restauranger som ofta har veganer eller vegetariska rätter, söka kinesiska, indiska, Mellanöstern och thailändska restauranger. Smaka på de många rätter och livsmedel som de har att erbjuda.
Kok inte separata måltider för familjen
Om du är den enda i din familj som går över till vegetarisk kost, behöver du inte laga två separata måltider. Koka helt enkelt köttet till rätter som pommes frites och pastarätter i en separat stekpanna och tillsätt till en separat portion precis innan servering.
Gör hälsosamma val
Se till att byta ut kött med hälsosamma livsmedel och ät en balanserad diet. Om du äter ingenting annat än pommes frites och sockerhaltiga vegan desserter, kommer din hälsa att drabbas, och du kommer att vilja ta till dina tidigare matvanor. Ät en mängd fullkorn, grönsaker och proteiner, till exempel tofu- eller veggiehamburgare, för att hålla dig full och frisk.
Ge dig själv en paus
Kasta inte in handduken om du inte kan motstå den hamburgaren. Ta bara en andetag och besluta att göra bättre vid nästa måltid. En annan idé är att tillåta dig en dag i veckan att äta kött. Om du tycker att det är svårt att hålla sig till en vegetarisk kost är det mycket mer troligt att du skickar något om du vet att du kan njuta av på lördag eller söndag. Att ge dig själv en paus på kort sikt snarare än att ge upp hjälper dig att bli vegetarian på lång sikt.
Ha tålamod
Du kanske tycker att det är lätt att gå vegan över natten, medan andra bara kämpar för att utelämna rött kött när de blir vegetarian. Alla är verkligen annorlunda, men försäkra dig om att med tiden kommer dina begär att avta. Att komma ihåg dina mål och skäl för att bli vegetarian eller vegan hjälper dig när du frestas att ge upp.
