Jamie Grill / Getty Images
Tusentals cocktails har skapats sedan den första drinken blandades, men bara ett fåtal har stått inför tidens test. Från 1700-talets myntjulep och äggodling till orkan och boulevardier från förbudstiden är dessa klassiker precis det, klassiska.
Många av dessa cocktails förblir favoriter för oss idag. Andra kan ha glömts av allmänheten, även om det finns några mycket intressanta drycker som är värda att notera och återuppliva.
Denna lista är en sammanställning av recept som utvecklats mellan 1700-talet och 1930-talet. Många av dryckernas berättelser är emellertid omtvistade, vissa är baserade på alkohol-molniga rykten, och vissa är bara det nuvarande cocktailgemenskapens bästa gissning tack vare flitig forskning.
Återigen finns det många cocktails som kanske borde inkluderas här men berättelserna om deras skapare eller en tydlig referens till när de skapades är inte tillgängliga.
-
Klassiska brandy cocktails
Granen
Innan förbudet var brandy en av de mest populära basspirorna och några av de bästa brandycocktailsna skapades under denna tid.
Även om konjak är en bra ande, används det inte så ofta idag som det var under de första dagarna av baren. Faktum är att några av de bästa brandycocktailsna genom tiderna hör till denna lista över klassiska cocktails.
Många av dessa drycker behandlar konjak med en delikat touch och blandar det i enkla sammanslagningar som gör att basen lyser igenom. Lägg märke till att ett antal av dem har vermouth, det finns en hel del sura drycker, och några av dem får till och med lite tropiskt, parande konjak med rom.
Du kommer också att märka att ett antal av dessa drycker använder smaksatta brandy som äpple, aprikos och körsbär. Var försiktig när du köper dessa brandy idag eftersom ett antal tillgängliga alternativ är mer som sötade likörer än brandy infusioner. Lyckligtvis finns det en återupplivning i "riktiga" fruktkonjak och de tillgängliga alternativen ökar.
Vi har listat upp cocktails med deras huvudingredienser för att göra det lättare att surfa på dem. Vi inkluderade dock inte alla ingredienser (som citron eller limejuice när de används som accenter), så följ länken till receptet för en komplett ingredienslista.
Observera också att många av dessa recept har anpassats genom åren och kanske inte återspeglar det exakta originalreceptet.
Klassiska brandy cocktailrecept
- Black Velvet - stout beer, ChampagneBamboo Cocktail - sherry, torr vermouth, bitters Pimm's Cup - Pimm's Cup No. 1, lemonade
