Paul Poplis / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 1 kopp (8 portioner)
Om du vill väcka din våffla- eller pannkakarutine kommer detta smörpekansiraprecept att du ska tänka om vad du lägger på toppen av dina favoritfrukoster.
Oftast fokuserar vi på att skapa olika smaker av smet för saker som bananmutter våfflor eller choklad-chip pannkakor men aldrig överväga att sprida smaken på sirap.
Detta är ett sätt att göra frukost eller brunch super speciell. Det ger en extra gourmet touch och gör mat som redan är fantastisk ännu mer underbar.
Ingredienser
- 1 kopp vatten
- 2 koppar socker
- 1/2 kopp pekannötter (hackad)
- 1 tesked smör pekannackextrakt (eller lönnsmak)
- 1/4 kopp smör
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Koka vattnet i en liten kastrull och tillsätt sockret. Rör om blandningen tills sockret löses upp.
Tillsätt pekannötter och rör om.
Sänk ner värmen och sjuda i 5 minuter utan att röra om.
Tillsätt därefter smörpekannextraktet eller lönnsmak och smöret och rör om tills det är väl blandat.
Låt sirap svalna lite och servera den varm eller kyld med pannkakor, våfflor, fransk rostat bröd, glass eller något annat som skulle dra nytta av dess fantastiska smak.
Förvara i kylen i upp till två veckor.
Fördelarna med att göra din egen sirap
Genom att göra din egen pannkaka eller våffelsirap kan du kontrollera vad som ingår i receptet så att du inte behöver oroa dig för extra tillsatser som kan komma i butiksköpta sirap.
Med det här basreceptet för smörpekansirap använder du dina egna ingredienser - och bara några av dem - för att skapa en smakfull sirap. Men du kan leka med ingredienserna för att skapa ett ännu hälsosammare alternativ.
Byt ut en del av ett annat sötningsmedel i en del av sockret för att se hur det kommer ut. Agave nektar kan vara ett bra alternativ sötningsmedel att leka med när du lagar mat. Honung kan också vara ett alternativ sötningsmedel för att ersätta sockret. Prova att blanda hälften av sockret med en kopp någon av dem. Du kanske inte behöver så mycket socker och istället föredrar att pekannötter eller lönnsaker ska ta över - det är den bra delen av att kunna skapa receptet själv. Dessutom kan du antagligen finjustera det när du förbereder sirapen.
Oavsett om du avviker från receptet eller inte, detta pekanniraprecept ger dig grunden att skapa något läckert. Och om du odlar dina egna pekannötter utan bekämpningsmedel, kan du skala och använda dem.
Recept Taggar:
- pekannöt
- frukost
- amerikan
- tillbaka till skolan
