Diana Rattray
- Totalt: 117 minuter
- Förberedelse: 12 minuter
- Kock: 105 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 539 | kalorier |
| 23g | Fett |
| 47g | Kolhydrater |
| 34g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 539 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 23 g | 30% |
| Mättat fett 11g | 56% |
| Kolesterol 102 mg | 34% |
| Natrium 407 mg | 18% |
| Totalt kolhydrat 47 g | 17% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 34g | |
| Kalcium 326 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta recept för en 7-lagers gryta innehåller kallt nötkött, ris, majs, tomatsås och andra grönsaker. Det är en komplett måltid i en maträtt och serveras underbart med crusty rullar eller majsbröd och en kastad grön sallad.
Det ursprungliga receptet, från en 50-tal Hunt's Tomato Sauce-annons, kräver med en andra burk tomatsås; för extra konsistens kan du byta ut det för konserverade tärnade tomater. För lite extra zing, prova ett valfritt åttonde lager strimlad ost.
Ingredienser
- 1 kopp okokt ris (tvättat och dränerat)
- 1 kopp hela kärnmajs (dränerad)
- Streck salt
- Streck peppar
- 1 (8-ounce) tomatsås
- 1/2 kopp vatten
- 1/2 kopp lök (hackad)
- 1/2 kopp grön paprika (hackad)
- 3/4 till 1 kilo extra magt nötkött (okokt och uppdelat)
- 1 (14, 5-ounce) kan tärda tomater (ej dras eller en annan burk tomatsås blandad med 1/4 kopp vatten)
- 4 remsor bacon (skuren i hälften)
- Valfritt: 1 kopp strimlad cheddarost eller cheddar Jack-blandning
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Lägg riset i en 2-liters bakform.
Sked majs jämnt över risskiktet och strö lätt över salt och nymalen svartpeppar.
Kombinera 1 burk tomatsås med 1/2 kopp vatten och häll över majsskiktet.
Strö över den hackade löken och paprika.
Fyll lök- och pepparlagret med det malta nötköttet och strö lätt över salt och nymalet svartpeppar.
Tillsätt burk tärnad tomater.
Toppa med remsorna bacon.
Täck tätt med folie och grädda vid 350 F i 1 timme.
Täck av och kok 30 minuter längre tills bacon är skarpt.
Om så önskas, toppa med strimlad ost, återgå till ugnen och fortsätt att baka precis tills osten har smält.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- entree
- amerikan
- husmanskost
