Våra toppval
Bästa övergripande: Calphalon Aluminium Flat-Bottom Wok hos Amazon
Bästa budget: T-fal Nonstick Jumbo Wok på Amazon
Bästa High-End: Calphalon Triply Stainless Steel Wok på Amazon
Bästa kolstål: Town Food Service Kantonesisk stil Wok på Amazon
Bästa Non-Stick: Joyce Chen Pro Chef Non-Stick Wok Set på Amazon
Bästa gjutjärn: Imusa 14-tums lätt gjutjärn Wok på Walmart
Bästa rundbottna Wok-set: Taylor & Ng Wok-set på Wayfair
-
Bästa övergripande: Calphalon Contemporary Hard-Anodized Aluminium Flat-Bottom Wok
Amazon.com
Köp på AmazonBuy på Bed Bath & Beyond
Amazon.com
Köp på AmazonBuy på Walmart
Amazon.com
Köp på AmazonBuy på Macy's
Amazon.com
Köp på Amazon
Amazon.com
Köp på Amazon
Walmart
Köp på Walmart
Wayfair
Köp på WayfairVad man ska leta efter i en Wok
Material Materialet som en wok är gjord av påverkar hur det lagar mat, och det påverkar också hur du behöver underhålla det. Precis som andra köksredskap finns det ett brett utbud av material tillgängliga, som gjutjärn, rostfritt stål och hårtanodiserat aluminium. Det finns inga rätt eller fel svar - välj helt enkelt vilken som passar dina behov bäst.
Platt kontra rundbotten Wok med rund botten är traditionellt, men inte lika bekvämt för ett modernt kök, eftersom du behöver en öppen låga och en wokring för att använda dem. Flatbockade woks kan användas på nästan vilken spis som helst - även på induktionshällen om wok är tillverkad av rätt material.
Handtag Woks tenderar att ha antingen två sidohandtag i slingan, som en holländsk ugn, eller en slinga och ett långt handtag, som en stekpanna. Ett långt handtag är ett bra alternativ med en lätt wok om du vill pröva mat i pannan, medan handtag med dubbla kretsar är bättre för tyngre kokkärl.
