15 Stor gluten

The Spruce / Teri Lee Gruss

Glutenfria rätter har ett rykte för att vara hälsosammare, men det betyder inte att du inte kan göra övergiven snacks som är värda Super Bowl Sunday eller en cocktailfest. Några av recepten, som hummus, är naturligt glutenfria, tillverkade utan vete, korn eller råg. Andra har specifikt modifierats för att använda glutenfria alternativ som rismjöl, till exempel för att göra dem säkra för personer med celiaki. Oavsett tillfälle har dessa glutenfria recept testats för att vara lika bra som motsvarigheterna - om inte bättre.

• Thailändska Mini Shrimp Lettuce Wraps

  

  The Spruce / Darlene Schmidt

  Om du letar efter en härligt annorlunda räksrätt som också passar för glutenfria dieter, kan du prova att sminka upp en tallrik med dessa räkorfyllda minisalladomslag som spricker med läckra thailändska smaker. Dessa färska, bita storlekar är en perfekt fingermat för fester. De parar lika bra med öl, ett mousserande vin eller torra cocktails.

• Fyllda svampar med Fontinaost, spenat och bacon

  

  The Spruce / Diana Rattray

  Fyllda svampar är en klassisk fest aptitretare som är lätta att hålla och äta på en cocktailfest. De parar också underbart med en mängd olika viner och cocktails. Dessa välsmakande, glutenfria aptitretare har en härlig färsk spenat och baconfyllning som är genomtänkt med smält fontinaost, vilket ger dessa svampar en tillfredsställande matbit. De kommer säkert att fylla dig.

• Glutenfri Macho Nachos

  

  The Spruce / Teri Lee Gruss

  Undviker du vanligtvis nachos eftersom du äter glutenfritt? Har vi fått goda nyheter för dig - detta fantastiska recept för glutenfri macho nachos är laddad med nötkött, ost och massor av grönsaker, men ingen av gluten som kan finnas i queso tillverkad med en roux. Det här receptet är en fantastisk aptitretare för skräddarsydda fester, Super Bowl-fester eller bara en rolig fredagskväll.

  Servera med glutenfria majs tortillachips (se på påsen för etiketten "Certified Gluten Free", om du serverar gäster med Celiac sjukdom eller extrem känslighet).

• Glutenfria krabbkakor

  

  Paul Poplis / Getty Images

  Traditionellt innehåller krabbetkakor nästan alltid gluten i form av brödsmulor och / eller vetemjöl för att "sträcka" krabban. Det här receptet kräver krossade glutenfria kex, som gör en relativt prisvärd och lätt att hitta ersättning för brödsmulor. Du kommer definitivt att bli hit för alla partier när du dyker upp med ett magasin med dessa gynnade skaldjur aptitretare.

• Bacon-inslagna fig

  

  Spruce / Molly Watson

  Vad kan vara enklare eller mer imponerande än färska honungssöta fikon lindade i salta, karamelliserade baconremsor? Fruktigt, köttigt och absolut läckert, detta naturligt glutenfria förrättrecept kommer säkert att försvinna på ett ögonblick. Vi rekommenderar att du gör mer än du tror att du behöver.

• Hemlagad glutenfri humus

  

  Granen / Sarka Babicka

  Hummus är ett proteinrikt, fiberrikt, naturligt glutenfritt dopp som är gjord av garbanzobönor (även kallad kikärter). Silkeslätt, smakfull och hälsosam. Det här hemlagade hummusreceptet är snabbt och enkelt att kasta i en matprocessor, och det är ett budgetvänligt alternativ till butiksköpad hummus.

• Glutenfria majsfritters

  

  The Spruce / Darlene Schmidt

  Du behöver inte frittera bort din tid för att skapa dessa fantastiska, smakfulla majsfritters som tar bara 20 minuter att göra. Det är rätt. På mindre än en halvtimme kan du piska upp ett parti av det här läckra aptitrettsreceptet som kommer att glädja till och med de pickiest ätarna. Eftersom det också är vegetarian är det den perfekta festrätten för att tillgodose gäster med kostbegränsningar.

  Servera med din favorit butiksköpta doppningssås, en hemgjord remoulade eller en handgjord aioli.

• Vegan Thai-stil vårrullar

  

  Laurence Mouton / Getty Images

  Thailändska vårrullar är en snabb förrätt utan matlagning som är förvånansvärt lätt att tillverka. Dessutom är de veganer, vilket gör dem till ett klimatvänligt måltidalternativ även för de som inte är på en växtbaserad diet. Gör det här receptet enkelt glutenfritt när du använder risomslag och glutenfri tamari.

  Krispiga, skivade färska grönsaker kombineras med kokta nudlar, färska örter, limesaft och valfri ingefära i dessa nyprovningsrullar.

• Veganska glutenfria linsbiffar

  

  Danny Lerner Studio Ltd. / StockFood / Riser / Getty Images

  Veganska linser köttbullar är lika smaskiga som traditionella köttbullar, men med massor av extra näringsämnen. Detta vegan linser köttbullar recept är fritt från de åtta vanliga allergener, inklusive jordnötter, soja, trädnötter, och naturligtvis mejeri.

  Svamp lägger till en köttig smak medan linfrön lägger till hjärtfriska omega-3 viktiga fettsyror. Du kan också göra denna maträtt som en huvudrätt och servera köttbullar ovanpå sallad, quinoa eller pasta.

• Texas Kaviar Med Avokado

  

  Spruce / Jolinda Hackett

  Texas kaviar är en klassisk sallad tillverkad av svartögda ärtor i en enkel förband. Denna vegan, vegetarisk och glutenfri version sparkar upp ett hack genom att inkludera avokado och färsk grapefrukt.

  Med färsk koriander, varm sås och bara lite olja i förbandet är denna smakfulla och färgglada aptitretare förvånansvärt låg i fett och ger en fin fiber- och proteinökning.

• Glutenfria stekt kycklinganbud

  

  Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images

  För oss som är glutenfria är panerad mat några av de saker vi saknar mest. Om det är du kommer dessa glutenfria kycklinganbud att träffa platsen. Receptet kräver en lätt att hitta glutenfri Chex Mix i stället för panko-brödsmulor för en krispig, krispig beläggning. Gör det här receptet och du kanske aldrig kommer tillbaka till originalet någonsin igen.

• Vegan-glutenfri Baba Ganoush

  

  Olga Lepeshkina / Getty Images

  Baba ganoush är en rostad aubergine-dopp som är populär i medelhavs- och Mellanösterns kök. Detta fantastiskt friska baba ganoush-recept har ett rökigt smakdjup utan olja och ingen tahini, vilket gör det till en fettfri, vegetarisk, vegansk och glutenfri aptitretare eller dopp som du kan njuta av när som helst.

• Glutenfria fyllda grön paprika

  

  Granen / Teri Gruss

  Fyllda grön paprika gör en fantastisk, glutenfri förrätt eller lunchrätt. Du kommer att älska dessa hjärtliga fyllda paprika som är syltfyllda med kryddig markbiff, lök, ost, tomater och ris.

  Gör dem upp till två dagar före servering för enklare förberedelser.

• White Bean Hummus Dip

  

  Envision / Getty Images

  Denna vita bönorvariation på det vanliga hummusdipet med kikärta är elegant nog att servera vid fester. Som de flesta hemlagade hummusrecepter är det också glutenfritt, vegetariskt och veganvänligt, vilket gör det lämpligt för en mängd olika dietbehov.

• Glutenfri Nacho Cheest Dip

  

  Istetiana / Getty Images

  Detta ostliknande, kryddig, glutenfritt förrättrecept för nacho-ostdopp förtjockas med amarantmjöl, till skillnad från många butiksmärken som är förtjockade med vetemjöl eller modifierad matstärkelse härrörande från vete. Den kryddas med hemgjord glutenfri tacokryddning också för att ge den den där extra kicken.

  Servera detta dopp varmt med glutenfria tortillachips för en bra halvtid eller mellanmål när som helst.

De 6 bästa leveranserna av glutenfri måltid