Inlagd mynta, timjan, basilika &; persilja i fönsterbrädan september. Howard Rice / Photolibrary / Getty Images
Du odlade läckra, doftande örter hela sommaren för matlagning, tillagning av dina egna örtteer och fylla din trädgård med doft. När frosten hotar är det dags att ta farväl med de flesta av dina örter tills nästa växtsäsong.
Den goda nyheten är att du kan ta med många av dessa ömma örter inomhus. Odla dem i ett soligt fönster eller under växa ljus, och du kan fortsätta njuta av dem i flera månader.
Bästa örter att växa inomhus
Vissa örter tar bättre inomhusförhållanden än andra. Här är några av de enklaste örterna att få in från trädgården:
- ParsleyRosemaryOreganoMint
Du kan enkelt gräva timjan, mynta, oregano och gräslök från trädgården. Skaka helt enkelt det mesta av marken från sina rötter och kasta dem med god organisk krukväxtjord.
Persilja kan vara svårare. Den har en lång taprot och tar inte bra för att bli störd. Om du planerar att gräva upp det från din trädgård, gräver djupt för att få så mycket av tapoten som möjligt. Sätt sedan tillbaka potten med god pottenjord i en djup behållare - åtta till tio tum skulle vara ett bra djup.
Rosmarin kan vara väldigt fin med temperaturer. Det klarar sig bäst i ett ljust fönster i ett svalt rum. Ett fönster söderut eller österut skulle vara bäst.
Andra örter som växer inomhus
Du kan också växa basilika ganska enkelt i ett ljust fönster. Jag rekommenderar dock inte att gräva upp det från trädgården som du skulle göra med timjan eller persilja. Istället bör du antingen starta nya växter från utsäde, köpa en liten växt för att växa inomhus eller ta sticklingar från en av dina befintliga växter. Detsamma kan göras med citronmelisse, mynta eller shiso.
Att ta hand om örter inomhus
Om du planerar att övervintra dina trädgårdsörter inomhus (eller åtminstone hålla dem växa tillräckligt länge för att få några fler skördar från dem) finns det några saker att tänka på:
- Starkt ljus: örter klarar sig bäst med massor av starkt ljus - minst åtta timmars ljus per dag. Detta kan tillhandahållas genom att placera dem i ett söderläge fönster, men den mer garanterade metoden är att placera dem under växtljus. Jag lägger vanligtvis mina örter på hyllorna som jag använder för fröstart; lamporna är redan där, och jag har värmemattor också om källaren blir för kylig. Noggrann vattning: En av de svåraste sakerna med att övervintra dina örter är att upprätthålla rätt fuktnivå. Du vill vattna dem regelbundet, men många örter, till exempel rosmarin och timjan, ogillar inte fuktig jord. Det mest effektiva sättet att ta reda på om det är dags att vattna är att göra fingertestet: stick ett finger i krukvägen. Om jordens övre tum är torr är det dags att vattna. Se upp för skadedjur: Innan du tar in dem är det en bra idé att kontrollera växterna noggrant efter skadedjur och spraya med insektsmedel om du ser några. Det är också viktigt att hålla dem åtskilda från resten av dina växter i några veckor, för att se till att skadegörare eller sjukdomsproblem de hade inte sprids till dina andra växter. När den första perioden har gått, kontrollera bara dina växter regelbundet för insekter, ägg, banor eller svampar. Se också till att titta under bladen - det är här som många skadedjur tenderar att samlas.
Med dessa tips och lite uppmärksamhet kan du fortsätta växa dina trädgårdsörter inomhus under vintern!
