Spruce / Nita West
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: serverar 10 till 12
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 350 | kalorier |
| 16g | Fett |
| 4g | Kolhydrater |
| 45g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 10 till 12 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 350 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mättat fett 6g | 31% |
| Kolesterol 135 mg | 45% |
| Natrium 112 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 4g | 2% |
| Kostfiber 0g | 2% |
| Protein 45 g | |
| Kalcium 50 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Senap, torkade örter och kryddor ger detta mjuka och läckra nötköttstekskrätter extra smak. Servera den här nötköttbotten med din favoritmos eller rostade potatis och en sidogrönsaker eller kastad sallad.
Ingredienser
- 1 (3- till 4-pund) nötköttstekt rostfritt (trimmat)
- 1 tsk torkad rosmarin
- 2 tesked torkad blad timjan
- 2 kryddnejlikor vitlök (finhakad)
- 1/4 tesked mald muskot
- 1/8 tesked marken kryddor
- 1 tsk havssalt
- 1 tesked torkat bladtragon
- 1 tesked slipad svartpeppar
- 1 matsked Dijon senap
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce / Nita West
Värm ugnen till 400 F.
Lägg steken på ett rack i en stekpanna.
Spruce / Nita West
Kombinera rosmarin, timjan, vitlök, muskot, krydda, salt, estragon, peppar och senap. Gnugga blandningen över hela steken.
Spruce / Nita West
Stek i 45 till 55 minuter, eller tills en snabbläst termometer registrerar cirka 145 F när den sätts in i den tjockaste delen av steken.
Spruce / Nita West
Ta ut ur ugnen, tält löst med folie och låt steken vila i 10 minuter innan du skivar.
Spruce / Nita West
Skiva och servera med dina sidor.
Spruce / Nita West
Recept Taggar:
- Nötkött
- middag
- sydlig
- jul
