Bildkälla / bildkälla / Getty Images
Markkörsbär ( Physalis pruinosa ) är inte en mycket välkänd frukt, men de är lätta att odla i din trädgård. Dessa små gula bär har en söt syrlig smak som liknar ananas med en mycket svag bakgrundssmak av tomaten. Markkörsbär, även känd som caps krusbär och skal tomat, odlas som ettåriga i områden som upplever vinterfrysningar. Om du vill odla mer frukt i din trädgård men inte har utrymme för träd eller stora brambles kan markkörsbär bara vara saken.
Var att odla mark körsbär
Markkörsbär växer bra i alla områden som har en relativt lång växtsäsong, särskilt i USDA-växthårdhetszoner 4 och högre. Växten är inte alltför picky när det gäller jord, men väl dränerande mark ändrad med kompost är idealisk. Du kan odla markkörsbär i en traditionell säng, upphöjda sängar och behållare. Se bara till att alla behållare är minst 8 tum djupa för att möjliggöra växtens ganska stora rotsystem. Full sol är att föredra, men markkörsbär producerar frukt med lite skugga också.
Plantering mark körsbär
Markkörsbär bör startas från frön inomhus, sex till åtta veckor innan det senaste vårfrostdatumet i ditt område. De kan startas i cellförpackningar eller markblock. Markkörsbär kan vara långsamma att gro, men ha tålamod. När de kommer igång växer de stadigt tills det är dags att härda dem.
Plantera marken körsbär 18 till 24 inches från varandra efter faran för frost har passerat. Du kan begrava stjälkarna som du skulle göra med tomater, men detta är sällan nödvändigt; markkörsbärsplantor tenderar att vara kompakta och buskiga snarare än alltför höga. De behöver inte stakas eller buras. När markkörsbär växer växer de breda snarare än höga. Räkna med markkörsbärsväxter att växa ungefär 2 meter och 2 fot bred. Om du inte vill att de ska spruta, använd de minsta tomatburarna som du kan hitta för att stödja dem och förhindra att de sprider sig.
Hur man odlar organiska markkörsbär
Markkörsbär är löjligt lätt att odla. Allt du behöver göra är att se till att de får minst 1 tum vatten varje vecka. Torra förhållanden får dem att släppa sina blommor utan att producera frukt. Malda körsbär producerar bär i skal, ungefär som deras släktingar, tomatillos. När skallen blir bruna och pappersfulla, är bären redo att skörda. Ofta tappar de från anläggningen när de är redo. Du kan skörda dem från marken runt växterna, därav namnet, markkörsbär.
När du har tagit bort skalet kan du kliva dem i munnen, frysa dem eller hugga upp dem för att inkluderas i salsa, chutney, pannkakor och sallader.
Försök att plocka upp fallna frukter ofta. Om det lämnas på marken bryts det ner, och du kommer att ha markkörsbärsplantor som dyker upp överallt. Detta är inte nödvändigtvis en dålig sak, men det är något att tänka på. Mulch med halm- eller gräsklipp runt växterna. Det upprätthåller inte bara tillräcklig markfuktighet, utan gör den fallna frukten lättare att upptäcka.
Slipade körsbärsskadedjur och problem
Markkörsbär störs vanligtvis inte av skadedjur och sjukdomar. Du kan ha problem med snittmaskar när du planterar plantorna i trädgården. Det bästa organiska sättet att skydda unga växter från snäckmaskar är att placera en pappers- eller kartongkrage runt plantor och transplantationer. Tryck kragen ner i jorden en tum eller så för att säkra dem.
Rekommenderade markkörsbärssorter
Den mest tillgängliga variationen av slipat körsbär är den allestädes närvarande "Tant Molly's" markkörsbär. Det finns i de flesta utsäde kataloger och finns ibland i plantskolor. Andra sorter inkluderar 'Cossack ananas' och 'Goldie'.
