Granen
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 skott (1 portion)
Alabama Slammer finns i två former: den här skytten och en uppfriskande highball. De innehåller samma ingredienser, men med något olika proportioner för att ta hänsyn till volymen. Det är en rolig och fruktig skötdrink som en gång var mycket populärare än den är idag, även om den fortfarande är värd att notera.
Inuti Alabama Slammer hittar du sloe gin, amaretto och den söta fruktiga smaken av Southern Comfort. Det avslutas med en touch av apelsinjuice, vilket resulterar i ett ganska välsmakande skott
Drycker som Alabama Slammer kanske inte är lika populära som de en gång var, men de är en god throwback-drink. Servera det med partier med retro-tema eller när du firar en University of Alabama Crimson Tide-seger.
Ingredienser
- 1/2 uns sloe gin
- 1/2 gram amaretto
- 1/2 uns sydlig komfort
- 1/4 uns apelsinjuice
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Häll ingredienserna i en cocktail shaker fylld med is.
Granen
Skaka väl.
Granen
Sila i ett skottglas.
Granen
Servera och njut!
Dricks
Det här skottet kommer att skaka upp till cirka 2 1/4 ounce. Det passar kanske inte i ditt skottglas om det inte är mycket högt. Lösningen är att sila det i ett stenglas eller skapa två kortare bilder och dela det med en vän.
Receptvarianter
Eftersom det ofta går med drycker som har en långvarig popularitet finns det ett antal sätt att göra Alabama Slammer. Prova en av dessa skyttar istället, de är alla på samma sätt: skaka det, sil det och skjut det.
- Med Grenadine: Blanda 1 uns varje amaretto och Southern Comfort med 1/2 uns varje limejuice och grenadine. Med citron: Blanda 1/2 uns sloe gin med 1 uns varje amaretto och Southern Comfort och tillsätt en streck citronsaft. Med Jack Daniel's: Blanda 1/2 uns varje amaretto, Jack Daniel's Tennessee Whisky, apelsinjuice och creme de noyaux.
Varför så många Alabama-slammare?
Berättelsen om Alabama Slammer säger att den skapades på 1970-talet nära University of Alabama. Skolfärgerna inkluderar crimson, som är färgen på detta skott.
Under den tiden i barhistorien verkar det som om alla kastade allt (och allt) i drycker och några av de mest bisarra blandningarna skapades. Inte bara var dryckerna i denna tid supersöta och mycket fruktiga, de inkluderade ofta ingredienser som den sloe gin och SoCo som finns i Alabama Slammer. Inte överraskande att båda dessa sprit har också tappat sin massa överklagande sedan den tiden.
Som ni kan säga i de många Alabama Slammer-recepten, var poängen inte alltid vad som var i drinken, utan den slutliga färgen. Av en eller annan anledning började bartendrar (både proffs och amatörer) helt enkelt byta upp det. Kanske en person inte har sloe gin eller någon annan hade en flaska Jack Daniel's. Om den var röd och inkluderade amaretto, verkade det helt logiskt att kalla det en Alabama Slammer och detta är inte den enda drinken detta hände med (rom-löparen är ett annat exempel, även om det finns många).
Nästa gång du är i en av de oändliga bardebatterna om vad som går in i den här drinken eller den, kan du alltid kasta ut detta argument. Du kanske till och med kan komma överens om att barvärlden är fylld med mysterium, en miljon "vad finns i baren" -moment och många populära drycknamn. På det sättet är ingen av er rätt eller fel och du kan gå tillbaka till att njuta av dina drinkar.
Hur stark är en Alabama-slammer?
De tre likörerna som utgör detta Alabama Slammer-recept är relativt milt, så skottet är också. Generellt sett kommer alkoholhalten att ligga inom 20 procent ABV (40 proof), så det är inte det starkaste skottet du kan blanda upp.
Recept Taggar:
- Shooter
- cocktail
- amerikan
- fest
